Is é foirmle mhóilíneach gipseam déhidriúil ná CaSO4.2H2O, agus tá dhá chriostail sulfáit chailciam d'uisce criostalaithe ag a fhoirmle struchtúr ceimiceach. Faoi choinníollacha téimh éagsúla, is furasta an t-uisce struchtúrach éalú agus a bheith ina gipseam leath-hiodrálach agus gipseam ainhidriúil de chriostail éagsúla.
Nuair a théitear ag 65 céim, tosaíonn an gipseam dihydrous uisce struchtúrach a scaoileadh, ach tá an ráta díhiodráitithe níos moille. Ag thart ar 107 céim agus an brú gaile suas le 971mmHg, méadaíonn an ráta díhiodráitithe go tapa. De réir mar a leanann an teocht ag ardú, luathaítear an díhiodráitiú. Ag 170-190 céim, díhiodráitíonn an gipseam déhidriúil isteach i gipseam -hemihydrous nó -hemihydrous gipseam ag ráta tapa. Nuair a lean an teocht ag ardú go 220 céim agus 320 céim go 360 céim, lean an gipseam leath-hiodrálach ag díhiodráitiú i gipseam ainhidriúil intuaslagtha. Tá gipseam ainhidriúil a ghintear ag 220 céim níos éasca chun uisce san aer a ionsú agus a bheith ina gipseam leath-hiodrálach. Gipseam ainhidriúil dothuaslagtha is ea gipseam ainhidriúil a fhoirmítear ag 450-750 céim. Gipseam ainhidriúil dothuaslagtha is ea gipseam ainhidriúil a fhoirmítear ag 450-750 céim. Plástar marbh - dóite a thugtar ar an bplástar ainhidriúil seo de ghnáth. Tá sé intuaslagtha go dona in uisce, beagnach neamh-coagulable, agus níl aon neart aige. Ag 800 céim, tosaíonn gipseam ainhidriúil a dhianscaoileadh isteach i CaO, SO2 móide O2, etc., agus braitheann an cumas socrú go príomha ar ghníomh comhdhlúthaithe CaO seachas gipseam. Éiríonn an dianscaoileadh seo níos déine tar éis 105 céim agus críochnaíonn sé ag 1350 céim. Agus atmaisféar á laghdú, tá dianscaoileadh CaSO4 fabhrach.
